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Überschrift 3
Martinstagsmenü
SPEISEKARTE
SPEISEKARTE
„Wer am Martinstag keine Gans isst, wird das ganze Jahr über hungern.“
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag: nach Vereinbarung
Dienstag: nach Vereinbarung
Mittwoch: nach Vereinbarung
Donnerstag: 11.00 - 20.00
Freitag: 11.00 - 21.00
Samstag: 11.00 - 21.00
Sonntag: 11.00 - 17.00
KONTAKTDATEN
Telefon: +36 70 770 853
Appetizer
Sahne-Trilogie mit frischem Walnuss-Sepia-Brot, Rosmarinbutter, Rote-Bete-Apfel-Sauce und Gänsefett
Beck's Riesling Sekt 1 dl
SUPPE
Kastaniencremesuppe mit Trüffeln
Ruppert Merlot 1 dl
Hauptgericht
Gänsebrust trifft auf Gänsekeule, Kartoffelknödel, Rotkohl mit Äpfeln, Hokkaido-Kürbis
Beck's Cabernet Franc 1 dl
Nachtisch
Mandelstreuselkuchen nach Schubeck-Art mit Zimtpflaumen in Portwein
Beck's Weißburgunder 1 dl
Preis für das Gänseessen:
19.900,- HUF/Person
10 % Rabatt auf den angegebenen Preis bis zum 13. Oktober
Für das Abendessen ist eine Voranmeldung erforderlich. Die Reservierungsgebühr beträgt 5000 HUF und ist im Falle einer Stornierung nicht erstattungsfähig! Anmeldungen bitte an info@borverandapalkonya.hu oder telefonisch unter +380 670 770 8538 .
Martinsgans-Menü
SPEISEKARTE
Samstag, den 15.11.25, 18.30 Uhr
„Wer an St. Martin keine Gans isst, hungert das ganze Jahr“
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag: nach Vereinbarung
Dienstag: nach Vereinbarung
Mittwoch: nach Vereinbarung
Donnerstag: 11.00 - 20.00
Freitag: 11.00 - 21.00
Samstag: 11.00 - 21.00
Sonntag: 11.00 - 17.00
KONTAKTDATEN
Telefon: +36 70 770 853
Appetizer
Aufstrichtrilogie mit frischem Nuss-Sepiabrot, Rosmarinbutter, Rote Beete-Apfel, Gänseschmalz
Beck's Riesling Sekt 1 dl
Suppe
Kastaniencremesuppe mit Trüffeln
Ruppert Merlot 1 dl
Hauptgericht
Gänsebrust trifft auf Gänsekeule, Kartoffelklöße, Apfelrotkraut mit Hokkaido-Kürbis
Beck's Cabernet Franc 1 dl
NACHTISCH
Kaiserschmarren nach Schubeck Art mit Zimt-Pflaumen und Portwein
Beck's Pinot Noir 1 dl
Preis:
19.900 HUF pro Person
Bei Anmeldung bis 13.10.25 10% Rabatt
Reservierung und Zahlung von 5.000 HUF unter info@borverandapalkonya.hu